Nem Hồng Kông – 5 bước thực hiện đơn giản nhất

Nem Hồng Kông cũng gần tương tự như nem hải sản. Nem có vỏ giòn, nhân mềm, thơm mùi thủy sản, có vị ngọt, béo ngậy của sốt. Cùng Món ngon mỗi ngày tìm hiểu và thực hiện nhé!

Nem Hồng Kông

Nem Hồng Kông

Nem Hồng Kông cũng gần tương tự như nem hải sản. Nem có vỏ giòn, nhân mềm, thơm mùi thủy sản, có vị ngọt, béo ngậy của sốt.
Thời gian chuẩn bị 20 minutes
Thời gian nấu 30 minutes
Tổng thời gian 50 minutes
LOẠI món chính
ẨM THỰC Việt Nam
Dành cho 2 người ăn
Số calories 230 kcal

Nguyên liệu
  

  • Lá bánh Hồng Kông: 20 cái
  • Mực tươi: 70 gr
  • Thịt cua: 50 gr
  • Tôm nõn: 70 gr
  • Trứng gà: 2 quả
  • Bột cà mỳ trắng: 150 gr
  • Sốt mayone: 100 gr
  • Nấm tươi: 50 gr
  • Hành tây: 50 gr
  • Hạt tiêu: 5 gr
  • Muối gia vị: 2 gr
  • Dầu ăn: 1 lít

Cách làm
 

  • Mực tươi, tôm nõn chần qua nước sôi pha gừng, rượu.
  • Mực tươi, thịt cua, tôm nõn thái nhỏ, xào chín tới để ráo nước.
  • Nấm hương, hành tây thái nhỏ, vắt bớt nước.
  • Trộn đều các nguyên liệu, cho hạt tiêu và sốt mayon vào đảo đều sao cho nhân dẻo, không khô, không chảy nước.
  • Mỗi lá bánh cho chứng 20 gr nhân, cuốn tròn lại.
  • Đập trứng ra bát. Đánh cho thật đều, cho nem vào thấm đều sau đó tẩm bột cà mỳ cho thật khô.
  • Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun sôi, cho nem vào rán vàng, hạ nhiệt đun nhỏ lửa cho vỏ nem chín giòn, không cháy.
  • Nem Hồng Kông nên ăn khi còn nóng, chấm cùng với sốt Mayone.

Video

Ghi chú

Nem Hồng Kông là món ăn ngon được nhiều người yêu thích hiện nay. Nếu bạn là tín đồ ẩm thực thì đừng quên tự tay làm thử món ăn này nhé!
Keyword nem Hồng Kông

Những lưu ý về món Nem Hồng Kông

Nhìn chung món nem Hồng Kông đã được biến tấu để để phù hợp với người Việt. Đặc biệt, đây là nơi nem Hồng Kông với hương vị đặc biệt bạn chỉ cần thực hiện theo đúng công thức trên là có thể dễ dàng thực hiện.

Bạn nên xem thêm  Cơm chiên hải sản - Chế biến đơn giản, ngon ngay tại nhà

Lưu ý, bạn có thể thay đổi các gia vị trên bằng các thực phẩm khác miễn sao phù hợp với khẩu vị của gia đình của mình nhé!

Related Posts

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Recipe Rating