Canh hẹ nấu thịt – 5 bước thực hiện đơn giản mà bạn không nên bỏ qua

Các cụ bảo rối như canh hẹ nấu thịt, vì lá hẹ khi nấu canh cứ quện với nhau thành. Nhưng chẳng ảnh hưởng gì, vẫn là một trong các món canh ngon như thường, canh hẹ nấu thịt thì lại càng ngon. Canh hẹ mình thường thấy ở ngoài Bắc hay có, chứ ở trong Nam thì lá hẹ thường chỉ thấy trong một số loại lẩu như lẩu bò, lẩu dê, lẩu cá thác lác. Cùng imonanngon tìm hiểu công thức nấu dưới đây nhé!

 

canh hẹ nấu thịt

Canh hẹ nấu thịt

Các cụ bảo rối như canh hẹ, vì lá hẹ khi nấu canh cứ quện với nhau thành. Nhưng chẳng ảnh hưởng gì, canh hẹ vẫn ngon như thường, canh hẹ nấu thịt thì lại càng ngon.
Canh hẹ mình thường thấy ở ngoài Bắc hay có, chứ ở trong Nam thì lá hẹ thường chỉ thấy trong một số loại lẩu như lẩu bò, lẩu dê.
Thời gian chuẩn bị 20 minutes
Thời gian nấu 30 minutes
Tổng thời gian 50 minutes
LOẠI Món canh
ẨM THỰC Việt Nam
Dành cho 2 người ăn
Số calories 154 kcal

Cách làm
 

  • Hẹ rửa sạch, cắt khúc ngắn, khoảng 3 cm.
  • Hành khô lột vỏ, băm nhỏ.
  • Thịt lợn rứa sạch, thái mỏng, ướp với 1/2 hành khô, chút nước mắm.
  • Tim lợn lấy hết máu bầm, rửa sạch, thái mỏng ướp với 1/2 hành khô còn lại và nước mắm.
  • Đui sôi nước, nêm vừa gia vị như các món canh khác, thả đậu phụ, đun sôi. Khi nước sôi cho tiếp thịt, tim, lá hẹ, đun sôi nếm lại gia vị vừa ăn. Các bạn đun vừa chín tới vì để lâu thịt và tim sẽ bị khô, xác, không ngon.
  • Tắt bếp, múc Canh hẹ nấu thịt ra tô, ăn với cơm.

Video

Ghi chú

Canh hẹ nấu thịt là món canh đơn giản, dễ làm. Bạn có thể dễ dàng làm ngay món ăn ngon này tại nhà. Cùng với đó là có thể chia sẻ đến bạn bè của mình về cách nấu canh hẹ đơn giản, nhanh nếu bạn là người bận rộn.
Keyword canh hẹ, canh hẹ nấu thịt

Mách nhỏ về canh hẹ nấu thịt ngon

Canh hẹ nấu thịt là món canh ngon được nhiều quan tâm nhất. Trong đó, bạn cần quan tâm đến các mẹo dưới đây:

  • Nếu bạn nấu kèm với đậu hũ thì nên loại bỏ nước chua trên bề mặt để nấu sẽ không bị chua.
  • Canh vừa sôi thì bạn tắt bếp, không để hẹ bị nồng

Trên đây là công thức canh hẹ nấu thịt vô cùng đơn giản và nấu chỉ với 5 phút. Bạn có thể tự tay làm ngay cho gia đình mình thưởng thức nhé.

Bạn nên xem thêm  Canh bí ngòi nấu tôm - 5 bước thực hiện đơn giản nhất

5 Câu Hỏi Thường Gặp:

  1. Có thể thay thịt bằng loại khác không? Tất nhiên, bạn có thể thay thịt bằng gà, cá hoặc tôm tùy theo sở thích.
  2. Làm thế nào để hẹ không bị đắng? Hãy rửa hẹ kỹ trước khi chế biến để loại bỏ mùi đắng.
  3. Có thể thêm thêm loại rau khác vào canh không? Tất nhiên, bạn có thể thêm cải bó xôi, cà tím hoặc bắp cải để tạo sự đa dạng.
  4. Làm thế nào để canh không bị nguội nhanh? Hãy nấu canh trong thời gian ngắn và ăn ngay sau khi hoàn thành.
  5. Có thể bảo quản canh trong tủ lạnh bao lâu? Canh nên được sử dụng trong vòng 2-3 ngày để đảm bảo ngon miệng và an toàn.

Kết Luận: Canh hẹ nấu thịt là món canh ngon và bổ dưỡng, kết hợp giữa hương vị tươi mát của rau cải và sự ngon miệng của thịt. Hãy thử chế biến món canh này và tận hưởng sự hòa quyện giữa rau cải và thịt. Đừng quên chia sẻ cách làm và đăng ký theo dõi blog để không bỏ lỡ những bài viết thú vị khác về ẩm thực!

Related Posts

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Recipe Rating