Món củ cải cuộn thịt hấp thơm ngon, thanh nhẹ, rất dễ chế biến đảm bảo rất hợp với bữa cơm mùa hè. Cùng imonanngon tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây nhé!
Củ cải cuộn thịt hấp
Món củ cải cuộn thịt hấp thơm ngon, thanh nhẹ, rất dễ chế biến đảm bảo rất hợp với bữa cơm mùa hè. Cùng tìm hiểu chi tiết về nguyên liệu và cách thực hiện sau đây nhé!
Nguyên liệu
- Thịt nạc vai: 300 gr
- Củ cải: 1 củ
- Hành khô: 1 củ
- Hành lá: 20 gr
Cách làm
- Củ cải các bạn rửa sạch, gọt vỏ, cắt khúc dài khoảng 5 cm.
- Dùng dao sắc gọt vòng quanh củ cải một lớp mỏng cho đến hết.
- Ngâm củ cải đã gọt vào nước muối pha loãng khoảng 5 phút cho mềm.
- Hành khô lột bỏ, băm nhỏ.
- Hành lá nhặt rửa sạch, thái nhỏ.
- Thịt vai băm nhỏ, trộn với gia vị, hạt tiêu, hành khô băm nhỏ, hành lá thái nhỏ.
- Lấy củ cải đã thái mỏng bọc thịt lại thành từng cuộn nhỏ.
- Xếp vào đĩa, cho vào hấp cách thuỷ khoảng 15 cho chín.
- Bày củ cải cuộn thịt hấp ra đĩa rồi thưởng thức.
Video
Ghi chú
Củ cải cuộn thịt hấp không quá khó để thực hiện. Bạn chỉ cần làm theo các bước ở trên là được nhé!
Thành phẩm của món củ cải cuộn thịt hấp
Củ cải hấp có mùi thơm cuốn hút đặc trưng, vị ngọt thanh. Củ cải hấp là món ăn không chỉ đơn giản và dễ làm mà nó còn mang đến cho người dùng nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng.
Mẹo để chế biến thành công củ cải hấp thịt:
- Không cho nước vào trong đĩa củ cải khi mang hấp. Bởi trong quá trình hấp, củ cải sẽ tiết nước ra, nếu cho thêm nước sẽ làm giảm vị ngọt thanh có trong củ cải.
- Không hấp củ cải quá lâu, hấp quá lâu sẽ khiến củ cải bị bỡ làm mất thẩm mỹ và ăn không còn ngon.
- Ăn củ cải hấp khi còn nóng sẽ giúp bạn tận hưởng trọn vị của món ăn này.
Kết luận
Trên đây là những điều mà bạn có thể thực hiện món củ cải cuốn thịt hấp ngon nhất. Đừng quên theo dõi Imonanngon để cập nhập nhiều hơn các công thức nấu ăn ngon nhé!
