Showing posts with label Mon-che. Show all posts
Showing posts with label Mon-che. Show all posts

Chè thốt nốt

Chè thốt nốt dẻo, mềm của cùi thốt nốt, hòa quyện với vị béo ngọt của nước cốt dừa, thơm đường thốt nốt tạo nên món ngon quyến rũ cho bất cứ ai từng một lần thưởng thức.

NGUYÊN LIỆU


- Cùi thốt nốt: 100 gr
- Đậu xanh: 100 gr
- Nước cốt dừa: 1/3 hộp
- Đường thốt nốt: tùy khả năng ăn ngọt
- Bột năng: 20

Chè thốt nốt
Chè thốt nốt

CÁCH LÀM


- Trái thốt nốt các bạn bổ dọc, cạo lấy phần cùi bên trong, cắt thành từng miếng vừa ăn.

- Bột năng cho vào một chén nhỏ, thêm nước lã, đánh đều tay cho bột tan hết.

- Đậu xanh bỏ vỏ, ngâm nước lạnh 3 - 4 tiếng sau đó đun trong nước cho đến khi chín mềm.

- Tiếp đó các bạn cho thốt nốt, đường vào đun cho đến khi đạt độ ngọt vừa ăn.

- Cuối cùng xuống bột năng và đun trong khoảng 2 phút để bột chín và tạo độ sánh của chè.

- Cho chè ra chén, rưới nước cốt dừa lên trên và dùng nóng.

Chúc các bạn ngon miệng với món chè thốt nốt

Chè ngô nếp non bột sắn

Chè ngô nếp non bột sắn với những hạt ngô nếp thanh ngọt, lép bép trong nước bột sắn sánh mịn, là món tráng miệng không thể tuyệt vời hơn cho cả gia đình.

NGUYÊN LIỆU

- Ngô nếp non: 2 bắp
- Bột sắn: 50 gr
- Đường: 150 gr

Chè ngô nếp non bột sắn
Chè ngô nếp non bột sắn

CÁCH LÀM

- Ngô nếp mua về các bạn tách lấy hạt.

- Phần lõi ngô các bạn cho vào nồi hầm với 1 lít nước trong 20 phút.

- Phần hạt ngô vừa tách đem giã dập.

- Hòa bột sắn với một ít nước.

- Khi nước ngô được các bạn vớt bỏ lõi, cho ngô và đun 5 - 7 phút.

- Khi hạt ngô chín các bạn cho đường tùy theo khẩu vị rồi từ từ xuống bột sắn, cho đến khi chè sánh.

- Đợi chè sôi lại, bột chín, các bạn tắt bếp.

- Múc chè ra ly, chín, ăn khi còn ấm hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với Chè ngô nếp non bột sắn.

Video Cách làm Chè ngô nếp non bột sắn


Chè ngô khoai lang trân châu

Bạn đã bao giờ các bạn thử kết hợp ngô, khoai lang với trân châu để tạo nên món chè ngô khoai lang trân châu chưa? 

Sự kết hợp của khoai lang mềm vị ngọt tự nhiên, ngô nếp non dẻo thơm và trân châu giòn dai, đảm bảo đây sẽ là món ăn giải nhiệt cũng như tráng miệng tuyệt vời cho cả gia đình!

NGUYÊN LIỆU

- Ngô nếp non: 2 bắp
- Khoai lang: 1 củ
- Trân châu tươi: 150 gr
- Đường: 150 gr (hoặc tùy theo khả năng ăn ngọt)
- Bột năng: 50 gr

Chè ngô khoai lang trân châu
Chè ngô khoai lang trân châu

Chè khoai lang ngô nếp non

Chè khoai lang ngô nếp non thơm ngon thanh mát sẽ làm dịu đi cái nóng mùa hè. Hôm nay Bí Ngô sẽ chia sẻ với các bạn cách làm Chè khoai lang ngô nếp non đơn giản mà ngon nhé.

NGUYÊN LIỆU

- Ngô nếp non: 2 bắp
- Khoai lang: 1 củ
- Đường: 150 gr
- Bột năng: 50 gr

Chè khoai lang ngô nếp non
Chè khoai lang ngô nếp non

CÁCH LÀM

- Ngô tách lấy hạt.

- Cho lõi ngô vào đun cùng với l lít nước trong khoảng 20 phút.

- Hạt ngô cho vào cối giã dập.

- Khoai lang gọt vỏ, thái hạt lựu.

- Sau 20 phút các bạn cho khoai lang vào đun cùng lõi ngô khoảng 5 phút.

- Sau vài phút khoai chín thì lấy lõi ngô ra, cho hạt ngô giã dập vào.

- Sau 2 phút, ngô chín các bạn cho đường tùy theo khả năng ăn ngọt.

- Hòa bột năng với một chút nước, từ từ xuống bột cho chè sánh lại.

- Múc chè ra ly, chén, ăn khi còn ấm hoặc bỏ ngăn mát tủ lạnh.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Chè khoai lang ngô nếp non !

Video Cách nâu Chè khoai lang ngô nếp non


Cách nấu chè hạt sen đơn giản

Chè hạt sen không những rất ngon mà lại thanh mát, là món ăn được nhiều người yêu thích trong những ngày hè nóng nực.

Cách nấu chè hạt sen đơn giản với đường được sử dụng rất nhiều do giữ được trọn vẹn hương vị của sen.

NGUYÊN LIỆU

- Hạt sen tươi: 200 gr
- Đường: 100 gr (đường kính trắng hoặc đường phèn)

Cách nấu chè hạt sen đơn giản
Chè hạt sen

CÁCH LÀM

- Hạt sen tươi mua về các bạn rửa sạch. Cho hạt sen vào đun cùng với 1 lít nước cho đến khi hạt sen mềm.

- Khi hạt sen mềm các bạn vớt ra, hòa đường vào nước sen, sau đó mới cho hạt sen trở lại.

- Tắt bếp, đển nguội.

Các bạn lưu ý khi nấu sen cũng như nhiều loại chè khác, không nên cho đường vào từ đầu, hoặc khi đang ninh, khiến cho sen, đậu bị sượng (thường gọi là "lại đỗ").

Chè sen sau khi nấu xong các bạn để nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh, ăn rất ngon.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với Cách nấu chè hạt sen đơn giản !

Video Cách nấu chè hạt sen đơn giản


Chè đậu đỏ vani

Từ lâu, đậu đỏ được biết đến là thực phẩm tốt cho mọi lứa tuổi, từ trẻ nhỏ cho đến người già, phụ nữ mang thai... 

Bài viết này sẽ chia sẻ với các bạn cách nấu chè đậu đỏ vani thơm ngon, thanh nhiệt, để thêm một món tráng miệng, giải khát cho cả gia đình nhé!

NGUYÊN LIỆU

- Đậu đỏ: 200 gr
- Đường: 100 gr
- Vani: 1 ống

Chè đậu đỏ vani
Chè đậu đỏ vani

CÁCH LÀM

- Đậu đỏ ngâm rửa sạch với nước.

- Cho đậu vào nồi, thêm 1 lít nước, hầm đến khi đậu mềm, nhừ.

- Tách riêng phần đậu và nước đậu.

- Hạt đậu sau khi ninh cho vào nồi "rim" với đường trong, để khoảng 15 phút cho ngấm ngọt.

- Đun sôi nước đậu, cho đậu đã ngào với đường trở lại.

- Đun sôi, thêm vani, quấy đều rồi tắt bếp.

Vậy là các bạn đã biết cách nấu chè đậu đỏ vani đơn giản mà ngon ngọt rồi.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với Chè đậu đỏ vani !

Video Cách làm Chè đậu đỏ vani


Chè đậu đen trân châu

Chè đậu đen từ lâu đã trở thành một món ăn vặt có tác dụng giải nhiệt mùa hè lại rất bổ dưỡng. Chỉ với một chút biến tấu, bạn sẽ có món chè đậu đen trân châu ngọt lừ, thêm cái dai dai của trân châu, nhân dừa giòn giòn... rất thú vị!

NGUYÊN LIỆU

- Đậu đen 150 gr
- Trân châu tươi: 100 gr
- Bột năng: 50 gr
- Đường: 100 gr (hoặc tùy khả năng ăn ngọt)

Chè đậu đen trân châu
Chè đậu đen trân châu

CÁCH LÀM

- Đậu đen các bạn ngâm rửa sạch.

- Cho đậu vào nấu mềm với 1 - 1,2 lít nước.

- Khi đậu mềm các bạn tách riêng phần nước và đậu.

- Phần đậu các bạn cho đường vào "rim". Để một lúc cho đậu ngấm ngọt.

- Trân châu tươi các bạn mua sẵn ngoài chợ hoặc trong các cửa hàng chuyên bán đồ làm chè, kem... Nếu là trân châu khô thì các bạn bắc nước luộc chín, vớt ra, ngâm vào nước lạnh cho khỏi dính chùm.

- Phần nước đậu các bạn đun sôi, khi nước đậu sôi cho đậu đen và trân châu vào (Nêm thêm đường nếu thích ăn ngọt).

- Hòa bột năng với một chút nước, từ từ xuống bột năng cho đến khi chè sánh, mượt.

- Đợi chè sôi lại, bột chín thì các bạn tắt bếp.

- Múc chè ra ly, chén, ăn khi nóng ấm hoặc bỏ ngăn mát tủ lạnh.

- Với chè đậu đen trân châu các bạn có thể thêm các nguyên liệu khác, như: vani, dừa nạo... tùy theo sở thích.

- Chúc các bạn thành công và ngon miệng với Chè đậu đen trân châu !

Video Cách làm Chè đậu đen trân châu


Chè trân châu cốt dừa

Chè trân châu nước dừa ngọt mát, trân châu nhân cùi dừa giòn dai, cốt dừa béo ngậy, cực hấp dẫn khi thưởng thức. 

Các bạn cùng tham khảo Cách làm Chè trân châu cốt dừa dưới đây nhé.

NGUYÊN LIỆU

- Nước cốt dừa đặc: 300 ml
- Nước dão dừa: 500 ml
- Trân châu tươi: 200 gr
- Đường: 150 gr
- Sữa đặc: 100 ml
- Bột năng: 50 gr

Chè trân châu cốt dừa
Chè trân châu cốt dừa

CÁCH LÀM

* Nấu cốt dừa 


- Các bạn cho cốt dừa đặc vào nồi cùng với 5 gr muối và một chút nước, đun sủi, thêm chút đường (hoặc sữa) nếu thích. hòa bôt.

- Hòa bột năng với một chút nước, từ từ xuống bột năng cho cốt dừa sánh lại, tắt bếp.

* Luộc trân châu


- Bắc một nồi nước nhỏ lên bếp, đun sôi. Khi nước sôi các bạn cho trân châu vào luộc đến khi trân châu chín, trong và nổi lên.

- Tắt bếp, vớt trân châu ra một tô có chứa nước để không bị dính chùm.

* Nấu chè 


- Các bạn cho phần nước dão dừa lên bếp, thêm chút nước, đun sôi.

- Tiếp đó các bạn cho trân châu, sau đó thêm đường, tắt bếp. Đường tan hết thì tắt bếp.

- Múc dừa ra chén ly, chan cốt dừa đặc lên trên và thưởng thức.

- Với Chè trân châu cốt dừa các bạn có thể thêm chuối (cùng lúc cho trân châu), dừa nạo, lạc rang... lên trên tùy theo sở thích.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với Chè trân châu cốt dừa !

Video Cách làm Chè trân châu cốt dừa


Cách làm cốt dừa từ dừa nạo

Một ly nước cốt dừa sóng sánh, thơm ngậy là nguyên liệu không thể thiếu trong các món chè cũng như nhiều món ăn ngon khác.

Chúng ta có thể dễ dàng mua cốt dừa đóng hộp, rất nhiều trong siêu thị, các chợ. Nhưng tại sao lại không tự làm cốt dừa ngay tại nhà nhỉ? 

Hôm nay, Bí Ngô sẽ chia sẻ với các bạn Cách làm cốt dừa từ dừa nạo nhé.

NGUYÊN LIỆU

- Dừa già 1 quả

Cách làm cốt dừa từ dừa nạo
Cách làm cốt dừa

CÁCH LÀM

- Dừa già khi mua các bạn nói người bán dùng dao chặt bỏ phần vỏ cứng. 

- Dừa các bạn chọc lấy nước, để riêng.

- Phần cùi dừa gọt bỏ vỏ nâu bên ngoài, rửa sạch, dùng dao nạo, nạo nhỏ.

- Phần cùi dừa sau khi nạo cho vào cối xay sinh tố, thêm nước dừa vào, xay nhỏ.

- Cùi dừa sau khi xay nhỏ các bạn vắt lấy nước, đây là nước đầu, hay còn gọi là nước cốt đặc.

- Phần xác dừa các bạn cho 1 ít nước ấm vào, nhào một lúc rồi lại tiếp tục vắt lấy nước. Đây là nước lần 2, loãng hơn, thường được gọi là nước dão dừa.

- Khi nấu ăn, với các món có sử dụng cốt dừa như: cà ri, xào lăn... các bạn sau khi xào đồ thì có nước dão dừa vào hầm với nguyên liệu trước, khi các nguyên liệu chín mềm, chuẩn bị tắt bếp mới cho nước cốt đặc vào.

- Khi nấu chè các bạn có thể cho nước dão vào trước, còn nước cốt đặc thì thêm nước lạnh, nửa thì cà phê muối, đun sôi rồi xuống bột năng (có thể thêm chút sữa đặc hoặc sữa tươi - nếu thích). Khi ăn chan cốt dừa đã nấu lên trên.

- Phần xác dừa sau khi vắt các bạn có thể dùng nấu cơm, xôi...

Vậy là các bạn đã biết cách làm cốt dừa và sử dụng cốt dừa trong một số món ăn cơ bản rồi. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

Video Cách làm cốt dừa từ dừa nạo


Chè đậu đen cốt dừa

Chè đậu đen cốt dừa bùi ngọt, với nước cốt dừa béo ngậy sẽ rất quyến rũ với những tín đồ hảo ngọt.

Đây là món chè truyền thống, không nhiều nguyên liệu, không khó làm nhưng cũng đòi hỏi sự tỉ mỉ. Rất nhiều bạn khi nấu chè đậu đen, đậu đỏ thường bị sượng (còn gọi là lại đậu) do cách cho đường chưa được chuẩn. 

Bài viết này sẽ chia sẻ cùng các bạn cách nấu chè đậu đen cốt dừa ngon nhé !

NGUYÊN LIỆU

- Đậu đen: 150 gr
- Cốt dừa: 1/2 hộp
- Đường: 100 gr (hoặc tùy khả năng ăn ngọt)
- Muối: 5 gr
- Bột năng: 50 gr

Chè đậu đen cốt dừa
Chè đậu đen cốt dừa

Chè đậu đỏ bí ngô

Chè đậu đỏ vốn đã rất ngon bởi vị đậu thơm bùi và mùi vị riêng biệt không lẫn đi đâu được. Nhưng món chè này sẽ ngon hơn rất nhiều khi được ăn kèm với bí ngô trong món chè đậu đỏ bí ngô

Chè đậu đỏ bí ngô không chỉ ngon miệng mà còn rất ngon mắt với những viên bí màu vàng hòa quyện với sắc đỏ của đậu. 

 Các bạn hãy cùng vào bếp với Cách làm chè đậu đỏ bí ngô dưới đây nhé.

NGUYÊN LIỆU

- Đậu đỏ:100 gr
- Bí ngô: 300 gr
- Bột năng: 150 gr
- Đường: 150 gr (hoặc tùy khả năng ăn ngọt)
- Dừa nạo: 50 gr
- Cốt dừa

Chè đậu đỏ bí ngô
Chè đậu đỏ bí ngô

CÁCH LÀM

- Đậu đỏ các bạn cho vào ngâm nở với nước trong khoảng 1 - 2h đồng hồ.

- Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch, hấp chín.

- Khi bí đỏ chín các bạn lấy ra dầm nhuyễn, để nguội.

- Tiếp đó các bạn trộn bí đỏ nghiền nhuyễn với 100 gr bột năng và 50 gr đường. Véo bột và viên hỗn hợp bí đỏ - bột năng thành các viên nhỏ cỡ hạt trân châu.

- Đậu đỏ sau khi ngâm mềm các bạn vớt ra, ninh với khoảng 1 - 1,2 lít nước cho đến khi đậu mềm.

- Khi đậu mềm các bạn tách riêng phần nước và phần đậu.

- Đậu các bạn giữ lại nồi, thêm đường vào "rim", sau đó tắt bếp để khoảng 30 phút cho đậu ngấm ngọt.

- Tiếp đó các bạn đun sôi nước đậu. Nước sôi cho các viên bí đỏ vào đun. Khi bí chín và nổi lên thì cho đậu vào.

- Hòa 50 gr bột năng còn lại với chút nước, từ từ xuống bột cho tới khi chè sánh lại thì dừng.

- Đun chè sôi lại cho bột chín, tắt bếp

- Múc chè đậu đỏ bí ngô ra chén, ly; thêm dừa nạo, cùi dừa lên trên. Ăn khi chè còn ấm hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh đều ngon.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với Cách làm chè đậu đỏ bí ngô !

Video Cách làm chè đậu đỏ bí ngô


Cách làm trân châu từ bột năng và cùi dừa

Trân châu có nhiều loại! Nhưng cơ bản nhất vẫn là trân châu được làm từ bột năng và cùi dừa.

Trân châu nhân cùi dừa là nguyên liệu không thể thiếu được khi thưởng thức nhiều món chè, sinh tố...

Đây là một món ăn khá dễ làm! Chỉ cần thực hiện vài thao tác đơn giản là các bạn đã có ngay bát trân châu nhân cùi dừa dẻo dai, bùi bùi vô cùng hấp dẫn.

Cách bạn cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé:

NGUYÊN LIỆU

- Bột năng: 250 gr
- Cùi dừa: 100 gr
- Nước sạch: 100 ml

Cách làm trân châu từ bột năng và cùi dừa
Trân châu từ bột năng và cùi dừa

CÁCH LÀM

- Cho bột năng ra 1 tô inox to.

- Đun sôi nước, từ từ chế vào bột năng. Từ từ nhào bột năng cho đến khi được 1 khối bột dẻo, mịn.

- Cùi dừa các bạn chọn dừa bánh tẻ, thái nhỏ cùi dừa cỡ hạt đỗ xanh.

- Véo 1 ít bột năng và viên thành viên nhỏ, từ từ làm cho đến hết.

- Tiếp đó các bạn ép dẹt viên bột, cho cùi dừa vào giữa, vo cho viên bột tròn lại.

- Đun 1 nồi nước, khi nước sôi các bạn cho các viên trân châu vào luộc.

- Luộc đến khi bột năng chín, nổi lên và trong là được.

- Các bạn vớt trân châu ra, ngâm vào tô nước lạnh cho khỏi dính.

- Vậy là xong, các bạn đã có bột năng cho các món chè, trà sữa ngon bá cháy rồi.

Chúc các bạn thành công với Cách làm trân châu từ bột năng và cùi dừa

Video Cách làm trân châu từ bột năng và cùi dừa


Chè bí đỏ đậu phộng

Chè bí đỏ đậu phộng đặc trưng bởi ngọt thanh tự nhiên của bí đỏ, bùi của đậu phộng và nước cốt dừa béo ngậy đã làm nên món chè tuyệt hảo.

Các bạn cùng tham khảo cách làm Chè bí đỏ đậu phộng được chia sẻ dưới đây nhé!

NGUYÊN LIỆU

- Bí đỏ (bí ngô): 1 quả nhỏ
- Đậu phộng (lạc): 150 gr
- Đường: 200 gr (hoặc tùy khả năng ăn ngọt)
- Bột năng: 150 gr
- Vani: 1 ống

Chè bí đỏ đậu phộng
Chè bí đỏ đậu phộng

Chè ngô khoai sọ

Chè ngô nếp non khoai sọ với vị ngọt của bắp hòa quyện với độ dẻo của khoai tạo thành hương vị rất đặc biệt.

Chè ngô khoai sọ sẽ là món ăn “chữa cháy” hiệu quả khi bạn ngấy thịt mỡ trong các bữa ăn hàng ngày!

NGUYÊN LIỆU

- Ngô nếp non: 2 bắp
- Khoai sọ: 1 củ lớn
- Đường: tùy khả năng ăn ngọt
- Bột sắn + bột năng: 2 thìa

Chè ngô khoai sọ
Chè ngô khoai sọ

CÁCH LÀM

- Ngô nếp các bạn tách lấy hạt

- Khoai sọt gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu.

- Cho lõi ngô và khoai vào nồi nấu khoảng 1 lít nước trong 20 phút.

- Trong thời gian đó các bạn đem hạt ngô giã dập.

- Khi khoai chín và lõi ngô ra nước ngọt các bạn tắt bếp, vớt bỏ lõi ngô.

- Cho hạt ngô giã dập vào đun cùng với khoai.

- Tiếp đó các bạn cho đường (100 - 150 gr hoặc hơn), tùy theo khả năng ăn ngọt.

- Sau khoảng 5 phút, ngô chín, các bạn hòa bột năng + bột sắn với một chút nước, rồi từ từ xuống bột để chè sánh lại.

- Đợi chè sôi lại thì tắt bếp, để chè nguội bớt.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món Chè ngô khoai sọ !

Video Cách làm Chè ngô khoai sọ


Chè chuối cốm

Chè chuối cốm với chuối thơm ngọt hòa với vị  béo thơm của nước cốt dừa, dẻo của nếp nướng quyện với vị giòn tan của cốm là món trang miệng ngon tuyệt cho cả gia đình.

» Chè thạch long nhãn

NGUYÊN LIỆU

- Chuối sứ chín: 4 quả
- Gạo nếp: 200 gr
- Nước cốt dừa: 150 ml
- Lá chuối
- Đường
- Muối

Chè chuối cốm
Chè chuối cốm

CÁCH LÀM

- Gạo nếp các bạn vo sạch, ngâm qua đêm. Sau đó đổ gạo ra rổ cho ráo nước, trộn cùng chút muối, cho vào xửng hấp chín.

- Khi nếp chín các bạn cho nước cốt dừa vào, tiếp tục dùng đũa xới đều. Cho ra đĩa và để nguội.

- Chuối  bóc vỏ, cho 1 thìa cà phê đường vào trộn cùng và để 15 phút cho đường ngấm vào chuối.

- Trải 1 tấm màng bọc thực phẩm ra đĩa lớn hoặc mâm, cho cơm nếp vào dàn mỏng đều, đặt chuối vào giữa và gói cho kín chuối lại.

- Lá chuối rửa sạch, trải từng miếng ra, cho từng quả chuối đã bọc nếp lên, gói lại.

- Xếp nếp bọc chuối lên khay nướng, bỏ vào lò đã bật nóng ở 250°C, nướng đến khi nếp chín vàng.

- Cốm tươi cho vào chảo, chiên vàng.

- Cho 200 ml nước cốt dừa vào nồi, thêm 5 thìa cà phê đường và 2 thìa cà phê bột năng vào khuấy đều. Các bạn vừa đun, vừa khuấy đến khi nước cốt dừa sánh đặc.

- Thái nếp bọc chuối thành từng khoanh nhỏ vừa ăn, cho vào bát, chan nước cốt dừa  và rắc cốm lên trên rồi thưởng thức.

- Chúc các bạn thành công và ngon miệng với chè chuối cốm!

Chè thạch long nhãn

Chè thạch long nhãn ngọt mát sẽ là món giải khát lý tưởng trong những ngày hè nóng nóng như thế này. Không tin thì các bạn cứ thử mà xem, cách làm cũng cực đơn giản luôn!

» Chè bột báng dâu tây

NGUYÊN LIỆU

- Bột rau câu: 1 túi khoảng 25 gr
- Long nhãn: 100 gr
- Nho khô:: 100 gr
- Đường phèn: 200 gr
- Lá dứa: 2 lá
Chè thạch long nhãn
Chè thạch long nhãn

Chè bột báng dâu tây

Chè bột báng dâu tây cực đơn giản, đảm bảo ai cũng có thể làm được luôn đó, mà ngon thì miễn chê luôn nhé!

» Chè hạt điều

NGUYÊN LIỆU

- Bột báng: 100 gr
- Dâu tây: 160 gr
- Đường: 30 gr
- Sữa: 400 ml

Chè bột báng dâu tây
Chè bột báng dâu tây

Chè hạt điều

Chè hạt điều ngon và lạ sẽ là món tráng miệng lý tưởng cho các bạn thích đồ ngọt.

» Chè nếp cẩm xoài
» Chè Thái trái cây
» Cách nấu chè thập cẩm chuẩn Huế

NGUYÊN LIỆU

- Lá dứa: 3 lá
- Nước cốt dừa: 1 bát
- Đường trắng: 1 thìa cà phê
- Gừng: 1/2 củ
- Muối: 1/3 thìa cà phê
- Hạt điều: 100 gr
- Đường vàng: 150 gr
- Bột năng: 350 gr
- Nước ấm: 75 ml
- Nước lạnh: 575 ml

Chè hạt điều
Chè hạt điều

Chè nếp cẩm xoài

Vị ngọt mềm của xoài quyện với nước sữa dừa sánh đặc, béo gậy cùng xen lẫn hương thơm của nếp cẩm cứ gọi là mê mẩm luôn nhé. Thỉnh thoảng các bạn nên làm món chè nếp cẩm xoài này để cả nhà cùng thưởng thức nhé!

» Chè Thái trái cây
» Cách nấu chè thập cẩm chuẩn Huế
» Chè chuối cốt dừa kiểu Thái

NGUYÊN LIỆU

- Gạo nếp cẩm: 1/2 bát
- Xoài chín vàng: 1 quả
- Nước cốt dừa: 100 ml
- Đường phèn

Chè nếp cẩm xoài
Chè nếp cẩm xoài

Chè Thái trái cây

Việt Nam có rất nhiều loại trái cây ngon mà các bạn có thể sử dụng để tùy biến cho món chè Thái trái cây theo sắc thái riêng của mình. 

Ăn điểm nhất ở món chè Thái này là sầu riêng hạt lép. Có thể nói, chính hương vị thơm ngon, béo ngậy của sầu riêng đã làm nên hương vị tuyệt vời cho món chè tuyệt hảo này.

» Cách nấu chè thập cẩm chuẩn Huế
» Chè chuối cốt dừa kiểu Thái

NGUYÊN LIỆU

- Xoài: 1 quả
- Bơ: 1 quả
- Chuối: 2 quả
- Sầu riêng: 1 múi
- Nhãn: 200 gr
- Mít: 200 gr
- Sữa tươi có đường: 300 ml
- Bột thạch: 50 gr
- Đường: 20 gr
- Nước: 500 ml

Chè Thái trái cây
Chè Thái trái cây