Cách chọn miến dong ngon, chuẩn - MÓN ĂN NGON ! Cách chọn miến dong ngon, chuẩn ~ MÓN ĂN NGON !

Cách chọn miến dong ngon, chuẩn

Chỉ còn 1 tháng nữa là đến Tết Nguyên đán, bài viết này sẽ chia sẻ với các bạn cách chọn miến dong ngon, chuẩn.

Cách chọn miến dong ngon, chuẩn

Cách chọn miến dong ngon


- Mua miến ở nơi uy tín.

- Miến được đóng gói, bảo quản khô ráo.

- Chú ý hạn sử dụng khi mua các loại miến được sản xuất công nghiệp.

- Chọn miến theo kinh nghiệm truyền thống:

Màu sắc: Miến có màu trắng trong, sáng, không phải màu trắng đục. Có loại miến màu xám, màu xanh nhạt do người làm chưa ngâm tẩy hết nhựa cây nhưng loại này hiện nay khó phân biệt với miến nhuộm màu nên tốt nhất bạn cứ chọn miến trắng trong.

Sợi miến: Nguyên vẹn, không vụn nát, khô giòn, dai, các sợi miến tơi rời, không dính vào nhau, suôn thẳng, đồng đều về độ dày.

Khi chế biến miến có màu sợi trong, nấu sôi không bị đục nước, sợi trơn bóng, dai vừa ăn, không cứng, không bị nát, không mềm, không trương nở nhanh.


0 nhận xét:

Post a Comment