Cách làm lạc rang húng lìu ngon mà bạn không thể bỏ qua

Lạc rang húng lìu là món ăn được tạo ra bở người Hoa. Rất nhiều người Hoa ở Hải Ngoại thành công và đi lên từ việc bán lạc rang húng lìu. Cách làm lạc rang húng lìu ngon không khó, chủ yếu là lạc phải giòn, lớp vỏ lụa không bị bong tróc, vị vừa ăn, thơm mà không bị nồng. Trong bài viết này, Imonanngon sẽ hướng dẫn cách làm lạc rang húng lìu ngon đúng điệu.

Lạc rang húng líu ngon

Cách làm lạc rang húng lìu ngon

Lạc rang húng lìu là món ăn được tạo ra bở người Hoa. Rất nhiều người Hoa ở Hải Ngoại thành công và đi lên từ việc bán lạc rang húng lìu.
Cách làm lạc rang húng lìu ngon không khó, chủ yếu là lạc phải giòn, lớp vỏ lụa không bị bong tróc, vị vừa ăn, thơm mà không bị nồng.
Trong bài viết nànày, imonanngon sẽ hướng dẫn cách làm lạc rang húng lìu ngon đúng điệu.
Thời gian chuẩn bị 20 minutes
Thời gian nấu 30 minutes
Tổng thời gian 50 minutes
LOẠI ăn kèm
ẨM THỰC Việt Nam
Dành cho 4 người ăn
Số calories 235 kcal

Cách làm
 

  • Đầu tiên các bạn ngâm lạc khoảng 3 phút trong nước sôi rồi đổ ra rổ nhựa, để ráo nước.
  • Cho muối cùng đường vào bát cùng với nửa bát nước rồi khuấy đều cho tan.
  • Tiếp đó các bạn cho hỗn hợp vừa pha, lạc và húng lìu vào hộp nhựa rồi trộn đều, đậy nắp, để khoảng 10 - 12 tiếng cho ngấm gia vị.
  • Bắc chảo cát lên bếp, đổ cát vào, thình thoảng đảo đều, chờ cho cát trong chảo nóng lên thì cho lạc vào đảo cùng.
  • Sau khi rang xong các bạn đổ toàn bộ lạc cùng cát vào rổ (nên dùng rổ tre hoặc rổ inox), sàng cho cát lọt xuống.
  • Phần lạc trong rổ các bạn đem gói vào giấy báo, gói kín để lạc chín âm và giòn hơn.
  • Cuối cùng, đợi khi Lạc rang húng lìu nguội hẳn các bạn cho vào lọ thủy tinh hoặc lọ nhựa, đậy kín nắp, dùng dần.

Video

Ghi chú

 Cách làm lạc rang húng lìu ngon không khó. Bạn chỉ cần thực hiện theo các bước ở trên là được.
Keyword cách làm lạc rang húng

Thành phẩm

Món lạc rang húng lìu đã hoàn thành và sẵn sàng để chiêu đãi vị giác của bạn với những hạt lạc ngoài giòn, trong bùi, có chút mằn mặn, ngọt ngọt. Trời lạnh mà buồn miệng thì đây thật sự là lựa chọn tuyệt với không đâu bằng.

Phần lạc rang không dùng hết bạn có thể cho vào hũ kín để bảo quản và dùng dần, lạc sau khi rang có thể bảo quản được nhiều tháng. Ăn lạc rất tốt cho sức khỏe, không nên lãng phí nha.

Bạn nên xem thêm  Cách pha nước chấm vịt ngon - 3 cách tiêu biểu nhất

Kết luận

Trên đây là cách để bạn làm lạc rang húng lìu mà bạn nên bỏ túi để sử dụng nhé! Chúc bạn thực hiện thành công!

Related Posts

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Recipe Rating