Bí ngòi xào tôm khô cuốn hút với vị ngọt tự nhiên của bí ngòi, tôm khô dai ngọt, dùng làm món mặn ăn với cơm đơn giản và rất dễ dàng để thực hiện. Cùng imonanngon tìm hiểu chi tiết ở bài viết này nhé!
Bí ngòi xào tôm khô
Bí ngòi xào tôm khô cuốn hút với vị ngọt tự nhiên của bí ngòi, tôm khô dai ngọt, dùng làm món mặn ăn với cơm đơn giản và rất dễ dàng để thực hiện.
Nguyên liệu
- Bí ngòi: 2 quả
- Tôm kho: 100 gr
- Hành lá: 1 ít
- Hành khô: 1 củ
- Dầu ăn
- Gia vị: Muối , hạt nêm, nước mắm.
Cách làm
- Tôm khô các bạn rửa sạch qua vài lần nước cho hết bụi, cát.
- Ngâm tôm trong nước ấm khoảng 1 tiếng cho nở mềm rồi vớt ra để ráo nước.
- Bí ngòi rửa sạch, bổ làm đôi, cắt lát xéo dày khoảng 0,5 cm.
- Hành lá nhặt rửa sạch, thái nhỏ.
- Hành khô bóc vỏ, thái lát mỏng.
- Đun nóng dầu ăn, cho hành khô vào phi thơm. Hành thơm cho tôm vào xào trước, tiếp đó các bạn cho bí ngòi vào đảo cùng. Nêm: 1/2 thài cà phê hạt nêm + 1 thìa cà phê nước mắm. Đảo đều để gia vị ngấm vào trong bí và tôm khô.
- Đun nóng dầu ăn, phi hành khô thơm đổ tôm vào xào, xào khoảng 3 - 4 phút.
- Các bạn xào trong 4 - 5 phút cho đến khi bí chín. Tắt bếp, cho hành lá vào đảo đều.
- Cho bí ngòi xào tôm ra đĩa, rắc tiêu, ăn nóng cùng với cơm.
Video
Ghi chú
Bí ngòi xào tôm khô là món ăn đơn giản, dễ làm. Bạn có thể thực hiện mà không cần đợi chờ bất cứ điều gì nữa. Chúc bạn thực hiện thành công.
Thành phẩm món bí ngòi xào nấm
Trên đây là các bước làm món bí ngòi xào nấm thơm ngon, đơn giản mà bạn có thể thực hiện được. Hy vọng bạn có thể dễ dàng thực hiện ngay nhé!
