Nộm rau má chả cá

Nộm rau má chả cá là món ăn lạ miệng và ngon với thành phần nguyên liệu khá đơn giản, dễ kiếm. Các bạn cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé.

NGUYÊN LIỆU

- Rau má: 200 gr
- Chả cá thác lác: 150 gr
- Hành lá: 2 cọng
- Chanh tươi: 2 quả
- Ớt sừng: 1 qủa
- Dầu ăn
- Gia vị: hạt nêm, nước mắm, đường, tiêu.

Nộm rau má chả cá
Nộm rau má chả cá

CÁCH LÀM

- Cá thác lác nạo các bạn cho vào bát, trộn với đầu hành lá thái nhuyễn, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu xay, 1 thìa cà phê hạt nêm, quết cho đều và dẻo.

- Cho cá thác lác ra đĩa dùng tay dàn mỏng (nên xoa 1 chút dầu ăn vào tay và xoa 1 ít ở đĩa để cá không bị dính).

- Đun nóng dầu ăn, cho cá thác lác vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo.

- Rau má bỏ lá già úa, rửa sạch, ngâm nước muối loãng, để ráo.

- Chanh tươi vắt lấy nước. 

- Ớt bỏ hạt, thái sợi.

- Chả cá thác lác thái miếng dày 0,5cm.

- Làm nước trộn nộm: Hoà tan 2 thìa canh đường + 4 thìa canh nước cốt chanh + 1 thìa nước mắm + 1/2 thìa cà phê tiêu xay.

- Cho rau má, chả cá, ớt và nước trộn vào âu, trộn đều, để 1-2 phút cho thấm rồi gắp ra đĩa.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Nộm rau má chả cá !

Làn da láng mịn từ trứng gà

Trong một  quả trứng gà có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, là thức ăn bổ dưỡng. Bên cạnh đó trong lòng đỏ trứng giàu vitamin A,B, D…và muối khoáng. Khi được sử dụng làm mặt nạ trưng gà sẽ có tác dụng tuyệt vời, cho làn da mịn màng tươi sáng.

Có 5 cách sử dụng trứng hiệu quả để các tín đồ thỏa sức lựa chọn để sở hữu làn da mịn màng không tì vết.

Làn da láng mịn từ trứng gà

Cách 1: Trứng mật ong


Một quả trứng bỏ vỏ sau đó trộn đều với 1 muỗng nhỏ mật ong. Trước khi đi ngủ mát xa lên khuôn mặt với kem trứng mật ong khoảng15 phút và rửa sạch. Mỗi tuần bạn nên thực hiện hai lần để giúp cho da được kích thích lưu thông mạch máu và tái tạo tế bào mới.

Lưu ý: sau khi rửa sạch có thể sử dụng lại nước thải pha loãng để chăm sóc cho tay, chân trong mùa đông có tác dụng cải thiện các vấn đề nứt nẻ

Cách 2: Trứng giấm


Một quả trứng được rửa sạch lau khô rồi ngâm trong 50ml giấm trong khoảng 1 tháng. Khi vỏ trứng đã hòa tan trong giấm, mỗi ngày sử dụng 1 thìa cà phê pha loãng với 1 cốc nước để uống. Cách làm này được sử dụng dài hạn có tác dụng trong vấn đề loại bỏ vết tàn nhang, đem lại cho làn da vẻ sáng bóng.

Cách 3: Trứng rượu


3 quả trứng rửa sạch lau khô ngâm trong 1 lít rượu rắng, đậy kín để khoảng 2 tháng, sau đó hàng ngày sử dụng chúng mát xa lên khuôn mặt trước khi đi ngủ.Cách làm này giúp trẻ hóa da, giảm các nếp nhăn vô cùng hiệu quả.

Nhưng phải lưu ý đối với làn da nhạy cảm có thể dễ dị ứng, vì vậy phải cẩn thận khi sử dụng.

Cách 4: Lòng đỏ trứng mật ong


Một quả trứng bỏ lòng trắng, sử dụng lòng đỏ cho thêm 1 muỗng cà phê mật ong cùng với một ít bột mì. Khuấy đều tạo thành kem nhuyễn rồi áp dụng lên khuôn mặt 15 phút và rửa sạch.Cách làm này có hiệu quả tốt với da mụn và da khô.

Cách 5: Màng trứng


Một quả trứng sau khi bỏ lòng trắng và lòng đỏ còn lại lớp màng mềm bám bên trong vỏ trứng. Khéo léo bóc màng và đắp lên da mặt, đặc biệt vào những nơi có nếp nhăn để giúp cho làn da trở nên căng mịn.
lớp học như thế này cũng không hề rẻ.

Chẳng hạn như trung tâm G.P chuyên cung cấp các lớp học chế tạo mỹ phẩm thiên nhiên. Một chương trình học cơ bản nhất kéo dài 8 tiếng giúp học viên có thể làm được 4 loại sản phẩm cơ bản nhất đó là: Son dưỡng môi, kem dưỡng da, xịt khử mùi toàn thân, xà phòng thiên nhiên. Giá của mỗi khóa học là 2.500.000 VND/ người và sẽ là 3.500.000/ 2 người. Với những khóa học cao cấp hơn thì giá cũng sẽ đắt hơn.

Mặc dù giá cả khá cao nhưng các lớp học làm mỹ phẩm vẫn thu hút được một số lượng học viên đáng kể.

Canh rau má nấu thịt

Canh rau má rất thích hợp để giải nhiệt ngày hè. Bạn có thể kết hợp nó với thịt nạc, tôm tươi, tôm khô... Hôm nay Bí Ngô sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món Canh rau má nấu thịt đơn giản mà ngon nhé.

NGUYÊN LIỆU

- Thịt xay: 100 gr
- Rau má: 100 gr
- Hành khô: 1 củ
- Hành lá: 1 cọng
- Hạt nêm: 1/2 thìa
- Tiêu xay: 1/2 thìa cà phê
- Đường: 1/2 thìa cà phê
- Nước mắm: 1 thìa
- Dầu ăn: 1 thìa cà phê
- Nước dùng: 1 lít

Canh rau má nấu thịt
Canh rau má nấu thịt

Nước ép cần tây lấy lại thân hình thon thả

Uống nước cần tây với chanh sẽ giúp những nàng béo nhanh chóng lấy lại thân hình thon thả và vòng 2 thon gọn.

Giảm cân cùng với việc làm giảm kích thước của vòng 2 là nhu cầu của phái đẹp. Một trong những biện pháp được nhiều chị em áp dụng là tìm hiểu những công thức nấu ăn hiệu quả. Lựa chọn những thực phẩm giàu chất xơ và ít calo là bản chất của những bữa ăn lành mạnh. Chúng sẽ giúp chị em có được thân hình như ý muốn.

Bài viết sẽ chia sẻ cùng các bạn một công thức chế biến nước uống giúp giảm cân nhanh chóng từ rau cần tây và nước chanh.

Rau cần tây chứa nhiều chất xơ và nước, do vậy loại thực phẩm này được xem là một trong những thực phẩm ít calo.

Chanh chứa một loại chất xơ tự nhiên dễ hòa tan là pectin có tác dụng hỗ trợ đắc lực đối với việc làm giảm lượng mỡ thừa dưới da. Đồng thời, lượng vitamin C có trong chanh cũng là thành phần chủ yếu giúp cơ thể đốt cháy calo hiệu quả.

Nước ép cần tây lấy lại thân hình thon thả

Nguyên liệu:

- 400 gram cần tây

- 1 kg chanh

- 2 lít nước

Cách chế biến:

Đun cần tây cùng 2 lít nước

Bước 1: Rửa sạch rau cần tây và cắt nhỏ cho vào nồi cùng với 2 lít nước sạch, bổ sung thêm một quả chanh. Đặt nồi lên bếp và đun với độ lửa vừa phải trong 20 phút, sau đóđể nguội trong 6 giờ.

Bước 2: Số chanh còn lại bạn cạo nhỏ vỏ, sau đó băm nhỏ hoặc cho vào máy xay sinh tố để xay nhỏ cùng với nước chanh. Lọc lấy nước và đổ vào nồi nước rau cầy tây. Dùng một chiếc vợt chắt lấy nước đổ vào bình thủy tinh rồi bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng lâu dài.

Trước mỗi bữa ăn, bạn uống một cốc nước rau cần – chanh. Kiên trì thực hiện bước uống nước cần tây trong 2 tuần bạn sẽ nhận thấy sự chuyển biến rõ nét.

Chân gà hấp hành

Chân gà hấp luôn là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Trong bài viết này Bí Ngô sẽ giới thiệu với các bạn cách làm món chân gà hấp hành thơm ngon ngay tại nhà nhé.

NGUYÊN LIỆU

- Chân gà: 5 cặp
- Hành hoa: 100 gr
- Gia vị: hạt nêm; muối, tiêu, chanh 

Chân gà hấp hành
Chân gà hấp hành

CÁCH LÀM

- Chân gà mua về các bạn ngâm rửa sạch, lột bỏ lớp da bên ngoài.

- Ướp chân gà với chút hạt nêm, để 15 phút cho ngấm gia vị.

- Hành hoa nhặt rửa sạch, cắt làm hai hoặc ba.

-  Xếp chân gà vào xửng inox, hấp đến khi chân gà chín.

- Tiếp đến, các bạn cho đầu hành vào đậy kín nắp vung và nhấc xuống.

- Chân gà hấp hành dùng nóng, chấm kèm muối tiêu chanh rất ngon.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Chân gà hấp hành !

Mỹ phẩm tự nhiên, an toàn và "hợp mốt"

Nhiều chị em đã nói không với hóa mỹ phẩm độc hại, thay vì đó là các sản phẩm từ thiên nhiên.

Nhập môn sử dụng mỹ phẩm thiên nhiên


Ngày bé chắc hẳn nhiều người trong chúng ta từng được mẹ gội đầu cho bằng hỗn hợp bồ kết, chanh, sả. Nếu đã từng thì điều này chứng tỏ bạn đã tiếp xúc với cách làm đẹp bằng thiên nhiên từ rất lâu rồi.

Trong tiềm thức của nhiều chị em phụ nữ thì thứ nước gội đầu “kinh điển” ấy không những thơm lừng và còn làm tóc sạch gầu, da đầu khỏe, kích thích tóc mọc nhanh, nhất là còn giúp tóc đen bóng óng ả. Ngẫm lại hàng tá loại dầu gội đầu hiện nay, xét từ đắt tới rẻ, liệu mấy thứ làm được điều thần kỳ như thế này.

Tiếp tới là món nước trà xanh. Rất nhiều bà mẹ cẩn thận lắm. Dù thời đại ngày nay chẳng thiếu mỹ phẩm cho trẻ em nhưng món nước tắm được tin tưởng nhất dành cho làn da của “những thiên thần mới tách vỏ” vẫn là nước lá trà xanh. Vừa thơm, vừa mát, trị viêm da, giúp da bớt mẩn đỏ, rất hiếm khi gây kích ứng, thứ nước lá trà xanh đã đánh bại nhiều sữa tắm đắt tiền. Và thậm chí, nó càng chiến thắng oanh liệt hơn nữa khi gần đây một hãng mỹ phẩm cho trẻ em khá nổi tiếng bị phát hiện có sử dụng chất cấm gây ung thư vào sản phẩm của họ.

Rồi cả bí quyết trị mụn viêm nên đắp tỏi vào nốt mụn hay chuyện rửa mặt bằng nước gạo cho sáng da… đều là những mẹo từ xa xưa các cụ các mẹ vẫn thường rỉ tai nhau. Thực tế đó đâu phải là vấn đề của thời… không có tiền, đến thời hiện tại, sung túc và đầy đủ, các công ty mỹ phẩm vẫn lấy chính từ những thứ dân dã ấy để làm nền tảng cho sản phẩm làm đẹp của mình như kem trị mụn có chứa lưu huỳnh chiết xuất từ tỏi, hay kem dưỡng có chiết xuất từ lớp vỏ ngoài (cám) của gạo.

Bạn thấy đấy, đâu phải đi tìm đâu xa, mỹ phẩm từ tự nhiên đã âm thầm làm bạn với chúng ta ngay từ lúc còn bé thơ. Và tới bây giờ, khi những mối lo về các chất hóa học có hại trong mỹ phẩm thông thường lại một lần nữa khiến chúng ta quay về với những thứ là tài nguyên của mẹ trái đất.

Mỹ phẩm tự nhiên, an toàn và "hợp mốt"

Trào lưu dùng mỹ phẩm thiên nhiên “handmade”


Cách đây ít lâu, khi nói tới xà phòng handmade hay trò tự chế xà phòng ra để dùng chắc hẳn sẽ làm nhiều người cảm thấy khá lạ lẫm. Tuy nhiên, ngày nay nó lại rất phổ biên.

Chỉ cần dùng một chút tinh dầu, NaOH mua sẵn, dầu nền (dầu oliu, dầu jojoba, dầu hướng dương…) và hoa lá cành, phẩm màu để làm đẹp, khuôn tạo hình….cộng thêm một khoảng thời gian tỉ mẩn "nấu nấu nướng nướng" là bạn đã có thể cho ra đời một thành phẩm, đó là những bánh xà phòng cực kỳ xinh xắn.

Hầu hết các nguyên liệu đều có thể dễ dàng mua ở các cửa hàng chuyên bán tinh dầu và NaOH ở các cửa hàng hóa chất. Nếu lười hơn một chút, bạn cũng chẳng cần phải mua NaOH để nấu nướng lích kích làm chi cho mệt, hiện nay có sẵn những bộ phôi xà phòng. Nghĩa là, bạn chỉ cần làm tan chảy ra rồi cho các loại tinh dầu, họa chất, hoa lá… vào và chờ nó đông lại là xong.

Cũng bởi rất dễ dàng như thế nên hiện nay, nhiều bạn trẻ không chỉ làm xà phòng cho mình sử dụng mà còn để đem bán. Tất nhiên những bánh xà phòng được bán thì đều được tạo mùi và dùng thêm chút phẩm màu an toàn để tăng thêm tính thẩm mỹ.

Thậm chí ngày nay, còn có nhiều bà mẹ sẵn sàng kinh doanh xà phòng làm từ sữa mẹ dư. Được biết, mỗi bánh xà phòng sữa mẹ khoảng 100 - 200 gr. Giá bán buôn 1kg xà phòng sữa mẹ khoảng từ 1 - 2 triệu VND.

Một trong những người đi đầu trong trào lưu làm xà phòng tự chế là chủ nhân của thương hiệu S.soap (cũ). Ban đầu chỉ làm vì niềm đam mê với những món quà thiên nhiên thơm thơm ngọt dịu. Sau đó, chị chia sẻ nhiều bí quyết làm đẹp và đặc biệt là cách làm xà phòng. Và thương hiệu xà phòng thiên nhiên S.soap handmade được ra đời bởi chính từ tình yêu của chị và nó từng được nhiều bạn trẻ tin tưởng sử dụng.

Không chỉ làm xà phòng mà nhiều người còn làm được cả đồ dưỡng da như nước hoa hồng, kem dưỡng da, sáp dưỡng môi, serum đặc trị các vấn đề về da, kem chống nắng cho tới mỹ phẩm như phấn trang điểm làm từ cao lanh và bột nghiền từ hoa dâm bụt khô, son màu, kem má hồng…. rất sáng tạo và đa dạng. Tất cả những công thức làm các sản phẩm này đều có thể tìm thấy trên mạng internet, trong các trang web chia sẻ kinh nghiệm làm mỹ phẩm tự nhiên ở nước ngoài.

Để phục vụ cho các bạn trẻ không thích tự mày mò thì các lớp học làm mỹ phẩm handmade cũng xuất hiện rất nhiều. Tuy nhiên số tiền phải trả để bạn tham gia vào những

Làm đẹp với 5 loại rau củ thông dụng

Một số loại rau, củ gần gũi trong gia đình như: củ cải, cà rốt, cà chua… có thể giúp các tín đồ có làn da đẹp.

Rau củ là thực phẩm thiết yếu đối với cuộc sống, nhờ chúng mà những hoạt động của các cơ quan trên cơ thể diễn ra tốt hơn.

Đặc điểm của rau, củ là cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin và ít calo. Bởi vậy, thường xuyên ăn các loại rau củ không chỉ bảo đảm cho thân hình thon thả mà còn giúp làn da sáng và đẹp hơn.

Cách làm đẹp với 5 loại rau củ thông dụng

1. Củ cải


Củ cải rất giàu chất chống oxy hóa tự nhiên anthocyanin, khi chúng được hấp thu vào cơ thể sẽ có tác dụng làm mờ và giảm các nếp nhăn trên bề mặt của làn da.

Cách sử dụng

Củ cải rửa sạch, cho vào nồi đổ thêm nước và đun sôi. Khi củ cải chín bỏ ra và cắt thành lát mỏng, sau đó sử dụng một chút nước chấm có pha nước cốt chanh và thưởng thức chúng. Thường xuyên ăn củ cải, làn da của bạn ngày càng sáng hơn.

2. Cà rốt


Thành phần nổi bật của cà rốt là beta carotene khi hấp thu vào cơ thể sẽ được chuyển đổi thành vitamin A. Vì thế, khi ăn nhiều cà rốt cũng là cách để tăng cường chất chống oxy hóa mạnh nhằm làm tăng tuổi thọ của làn da.

Cách sử dụng

Cách sử dụng cà rốt rất phong phú, bạn có thể thái nhỏ và ăn sống cùng với rau nộm hoặc ép thành nước và xoa lên làn da. Sau một thời gian dùng cà rốt bạn sẽ nhận thấy làn da của bạn trở nên tươi mới hơn.

3. Rau bina


Với thành phần loaded có trong rau bina có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ giúp tăng cường khả năng tái tạo mô da và chống viêm. Vì thế ăn nhiều rau bina làn da của bạn cũng vì thế mà sáng hơn.

Cách sử dụng

Bạn có thể rửa sạch rồi luộc và dùng với món salad hoặc ép lấy nước để uống cũng đều có tác dụng chống viêm và làm cho làn da tươi trẻ.

4. Khoai lang


Khoai lang có thể cung cấp cho cơ thể lượng vitamin A và C dồi dào. Do đó, sử dụng nhiều khoai lang có tác dụng kéo dài tuổi thọ và làm sáng da.

Cách sử dụng

Cách sử dụng đơn giản nhất là bạn hãy luộc khoai lang và ăn nhẹ vào buổi tối vừa có lợi cho tiêu hóa, vừa làm đẹp da.

5. Cà chua


Thành phần nổi bật của cà chua là lycopene với đặc tính chống lão hóa cao và còn có tác dụng như một loại kem chống nắng. Ngoài ra,cà chua còn cung cấp cho làn da axit tự nhiên giúp làn da thắt chặt lỗ chân lông và ngăn ngừa mụn trứng cá.

Cách sử dụng

Bạn có thể sử dụng cà chua trong các bữa ăn gia đình hoặc ép lấy nước cà chua rồi mát xa lên da mặt để xoa mờ các nếp nhăn.